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基因決定一切？

鄧榕茜〈文字工作者、生命線網路義工〉

2013/05/31

月初去參加了場醫學座談會，內容雖然偏於學術而有些艱深，然一名韓國專研癌症預防的教授提出了個「基因與飲食」的關聯性研究，卻讓我對家庭教育的影響有些省思。

這名防癌專家說，一般認知都認為基因決定一切，然他們研究發現，後天的飲食與環境卻可以造成改變。舉例來說，雙胞胎的基因幾乎百分百相似，其在母體的環境是一樣的，剛出生時也不會有太大差異，但若是將兩人分開，曝露在不同的環境與飲食下養成，研究指出，這對雙胞胎的相似度就會開始改變。

這讓我想起多年前，聆聽一位營養學教授演講的內容：她也提到，曾有女學生跟她說「因為我媽媽有經痛、頭痛的毛病，所以我也被遺傳了」，但她撇開遺傳基因不論，只請這位女學生開始改變飲食與作息習慣，幾個月後，這位女學生的症狀就逐漸緩解而消失。神奇嗎？教授說，很多掌管廚房的媽媽，都有習慣性的偏好某些料理，因而造成營養不均，所以當身體缺乏某些營養素時，自然就會有相應的毛病出現，媽媽爸爸有，吃同樣食物的孩子當然也免不了。

雖然他們強調的是後天飲食營養對人體健康的影響，但回頭想想，教育孩子何嘗不是如此呢？

母親生前有時會跟我抱怨大哥的某些獨斷獨行，因為母親重男輕女、對獨子的大哥難免比對我多些縱容，只要求功課與品性操守，其他家務可以不做、要什麼有什麼(我承認至今我還是有些不平衡，哈！)；所以我總會淡淡的回母親一句：「還不都是你寵出來的，有什麼好生氣的？」如今，當我為兩個兒子的某些行為而大發雷霆時，老公也同樣回報我一句：還不都是你寵出來的？怪誰？……一代一代教育態度的關聯性影響，也真不能小覷。

又據報載，智融集團董事長施振榮日前對「一代不如一代」的說法表達反對，並認為若要由此說，「我們這代就是不盡責任的一代」。他說，現代人生活富裕，儘管讓下一代獲得良好照顧，但也讓下一代減少冒險創業精神，反倒成為進步的障礙；同時認為，不能把培育重點僅放在學校，家庭價值觀、社會組織及企業對教育也都需負起責任。這番教育觀點，也還真跟教授們的營養觀有所呼應。


所以，基因真的決定一切嗎？

歹竹也能出好筍；龍子也可能烏雲天！

你給孩子什麼「料」，孩子就會吃出什麼「樣」，有時他所結交的朋友還會幫忙「調味加料」，使得這道菜變得更重口味。從飲食、環境到教育態度，我們該代代相傳的是什麼？不該傳承的又是什麼呢？這還真能好好咀嚼一番！